Подпишитесь на рассылку и получите постоянную скидку 5%!
Имя:
E-mail:

Бань Шань Ча

Бань Шань Ча - так называемый "полуутесный чай" в отличие от "настоящего" утесного Чжэнь Янь Ча.

Такой чай растет не в центре горного района Уишань, в ущельях, а у подножья гор - там, где горы находятся только с одной стороны.

Главный фактор, определяющий "настоящесть" утесных чаев - особая почва, которая образуется в результате смывания горных пород дождями в ущелья. Теоретически, у самого подножья гор тоже может расти настоящий утесный чай. Но поскольку степень удаленности каждого чайного куста от горы в сторону равнины никто не измеряет, все чаи, что растут не в ущельях, называются "полуутесными".

Третьим типом чаев, производимых в Уишань, является Вай Шань Ча - "чай с внешних гор".

Google+