Вкус и аромат заметно отличается от традиционных чаев этой фабрики.
Здесь нет дымности, копчёности и кожи. Этот шен - мягкий, нежный, но сильный и мощный по воздействию. Имеет чистый, лёгкий вкус и сладковатое, освежающее, сочное послевкусие с нотками сушеных яблок и специй.
Название:Сягуань Те Бин ("Железный блин")
Тип: прессованный шен пуэр (зеленый пуэр)
Сырье: плантационный пуэр
Год: 2007
Вес: 375 г.
Где произведено: округ Да Ли, завод Сягуань, Юннань.
В аромате сухой заварки нет характерной для сягуанских пуэров дымности - наоборот, здесь на фоне древесных оттенков появляется сладость с нотами ладана.
Этот шен имеет чистый, спокойный, лёгкий вкус и сладковатое, освежающее, сочное послевкусие с нотками сушеных яблок и специй.
Выдерживает много заварок и раскрывается не сразу, а постепенно.
Это чай отлично собирает, восстанавливает. Дарит ясность, избавляет от усталости и мышечного напряжения в конце дня.
Ох уж эта сягуаньская копченость, никуда от нее не деться))
Копченый, дымный, табачный, немножко фруктов. Из-за того, что отделяется с мелкой крошкой, заваривается быстро и крепко. Вроде простой пуэр, но неожиданно понравился.
действительно, вкус скромный, но приятно тягучий. дымность есть. и брезентовая палатка в лесу. но знакомство с шен пуэрами нужно начинать, на мой взгляд, наоборот, с более ярких по вкусу сортов, чтобы сразу понять и очароваться. а этот, ну да - середнячок. но качественный и контрастирует с другими.
Вот как раз дымность здесь присутствует на мой взгляд. Обычный повседневнй шэнчик, правда вкус мягкий. По сути у меня к нему одна претензия - железобетонная прессовка вместе с мелким листом делают разделку блина без трухи и пыли практически невозможной:) Ну а так, на четверку ок. Сягуань вообще бюджетный качественный середнячок для тех, кто только начинает свое знакомство с пуэрами.
Оставить отзыв