Свежий урожай 2023 года!
Это один из наших самых любимых зеленых чаев. Чай... Перейти ›
Свежий урожай 2022 года!
Невероятно свежий - вот что приходит в голову при воспоминании о вкусе этого чая, и за этот пряно-освежающий, но одновременно легкий вкус мы его очень любим, особенно в жаркое время года!
Священная для буддистов гора Эмей, где растет чай, входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Название чая: Свежесть бамбуковых листьев (Чжу Е Цин).
Тип: зеленый чай
Время сбора: март 2022г.
Где производится: провинция Сычуань, область Эмейшань
Очень интересный на вкус чай, нежный, одновременно пряный и освежающий. Настою присущ светло-зеленый цвет и сладкий, тонкий аромат.
Методом пролива, 5гр. чая на 100 мл воды 80-85С, 10-15 секунд
Освежает в жару, снимает усталость, повышенную нервозность, улучшает настроение и придает легкости, как телу, так и мыслям.
Общеукрепляющий, тонизирующий чай, регулирует обмен веществ, расширяет сосуды и укрепляет их стенки, снижает холестерин, нормализует давление, освежает. Дарит легкость и избавляет от чувства усталости.
Чжу Е Цин растет на священной для буддистов горе Эмейшань, в провинции Сычуань.
В местном монастыре, который называется "Храм Десяти Тысяч Лет", и сегодня на стенах можно прочитать такие надписи: «На середине склона ждём полной луны, пиалой чистого чая потчую лучшего друга», «Из ниспосланных небом чайных листьев сделаю драконьи комки, листая чудесную книгу, смотрю на птичьи следы».
Главная черта чая Чжу Е Цин — почти хвойная свежесть.
Очень необычный чай! Действительно похож на Цзюнь Шань Инь Чжень как по форме листа, так и по немного пряному ароматному оттенку. Очень свежий, насыщенный, после нескольких глотков хочется пить его снова и снова, при этом надолго остаётся необычное послевкусие.
Недаром в месте где растёт этот чай у китайцев возникает столько эмоций.
“Снежные почки добыты почти с самой вершины Эмея, не хуже Весны из Гучжу в красной оправе» Лу Ю.
В монастыре 10000 лет на горе Эмэй выбиты строчки: «Из ниспосланных небом чайных листьев сделаю драконьи комки, листая чудесную книгу, смотрю на птичьи следы». Мне кажется это именно про этот чай, так как не смотря на его бодрящие свойства, смакуя каждый глоток ловишь себя на мысли, что ты в состоянии какой - то трансовой созерцательности.
Такое красивое видео! Спасибо вам, за то, что показали чай во всей красе! Сразу захотелось попробовать:)
Такое красивое видео! Спасибо вам, за то, что показали чай во всей красе! Сразу захотелось попробовать:)
Всем: обязательно заваривайте в стеклянной посуде - он очень красиво заваривается!
Оставить отзыв