Помимо необычного цвета, этот напиток может похвастаться еще и своим уникальным ароматом, напоминающим аромат жареных семечек подсолнечника.
Вкус нежный, немного сладковатый с цветочными нотами.
Особое применение голубая матча нашла в кулинарии, украшая блюда своим фиолетовым, синим или голубым цветом. Хотите испечь голубой торт или приготовить для своих гостей бирюзовый чайный коктель?)
Рекомендации по завариванию:
1 грамм голубой матчи на 100 мл. воды температурой 95 градусов взбирать венчиком до полного растворения порошка и появления пены.
Оставить отзыв