Чай оказывает удивительный эффект: одновременно способствует деятельности и расслаблению. Снимает состояние тревожности, укрепляет память. Рекомендуем пить китайский чай Да Хун Пао утром и днем перед напряженной физической или умственной работой.
Используйте исинские чайники или фарфоровые гайвани. 10-20 гр сухой заварки на 350-400 мл воды. Перед завариванием кипяток слегка остудить. Время заваривания не более 2 минут, при заваривании проливом 5-7 гр. — 10-20 сек. Допустимы 5-7 повторных завариваний.
Свое второе название - Большой Красный Халат - ДаХунПао получил благодаря легенде, согласно которой напиток, приготовленный монахом, помог Императору (по другим версиям его матери) вылечить тяжелую болезнь. И в знак благодарности приказал накрыть им чайный куст. В переводе на русский, чайный куст получил "шубу с барского плеча".
Самый знаменитый чай Китая можно купить и в Москве. Низкая цена на повседневные сорта позволит прикоснуться к легенде и вам. А сорт класса "Премиум" отлично подойдет для чайной церемонии.
