Урожай мая 2021 года!
Классический китайский чай улун Те Гуань Инь для ежедневного чаепития.
Те Гуань Инь - чай-легенда! Имеет густой цветочный аромат, сладкий фруктовый вкус без терпкости и легкий холодок в послевкусии. Это великолепный чай, он рождает необыкновенное ощущение комфорта с приподнятым настроением.
Название: Те Гуань Инь (Железная Богиня Милосердия) №200
Тип: улун цин син ("свежий аромат"), полусферическая скрутка
Ферментация: слабая (< 15%)
Прожарка: нет
Сезон: весна 2021
Где производится: Ганьдэ, Анси, Фуцзянь
Хранение: вакуум, холод
Настой густой, гладкий, сливочный, с выраженным фруктовым вкусом, богатым цветочным ароматом и освежающим послевкусием.
Расслабляет, умиротворяет, поднимает настроение, дарит удивительно гармоничное, очень тонкое состояние, успокаивает сердце и ум, снимает напряжение и усталость тяжелого дня. Лучшее время для чаепитий - вечер.
Рекомендуетcя как аперитив и как самостоятельный напиток между приемами пищи.
Выбирайте мягкую, качественную воду для заваривания.
Заваривайте чай проливами. Этот улун выдерживает до 6 проливов.
Как завариватьТе Гуань Инь: 5 простых шагов
Богиня Гуань Инь, в честь которой назван чай, очень популярна в Китае. Она считается покровительницей женщин, рыбаков, а так же всех тех, кто оказался в беде.
Сбор чая происходит три раза в год: весной, летом и осенью. Осенний сбор — самый ароматный.
Самая характерная черта, по которой узнается этот улун, — яркий аромат сирени и орхидеи. Хороший Те Гуань инь имеет долгое, сладкое послевкусие и способность завариваться до 10 раз.
Исторически Те Гуань Инь производится в трех районах уезда Аньси — Ганьдэ, Сипин и Сяньхуа. И в каждом месте получается Те Гуань Инь с характерным вкусом.
Оставить отзыв