Вминание! По техническим причинам на данный момент доступны только два способа доставки заказов:
1. самовывоз от ст.м.Таганская и 2. курьер по Москве (в т.ч. срочный). _/¯(ツ)¯\_
Мы стараемся восстановить работу остальных способов доставки как можно скорее.

Улун Лао Те Гуань Инь (Чэнь Сян Те Гуань Инь)

Улун Лао Те Гуань Инь (Чэнь Сян Те Гуань Инь)

Настоящий, пропеченый на древесных углях чай.
Вакуумная упаковка по 8 гр.

Подробнее ›
Артикул: 548
76
65 ₽
За эту покупку мы дарим 5 бонусных баллов
Условия доставки:
С этим товаром также покупают

Это не просто жареный улун, а ферментированный в результате двухлетней выдержки Те Гуань Инь, многократно пропеченный на древесных углях (в общей сложности до 100 часов). Когда-то его производили только так - с сильной ферментацией и прожаркой. Имеет печеный вкус, мягкий и гладкий без терпкости. Ноты специй, шоколада, цветов, легкий копчено-дымный оттенок. Выдерживает до 10 заварок проливами.

Провинция Фуцзянь - родина улуна Те Гуань Инь (Железная Богиня Милосердия)

Название: Чень Сян Те Гуань Инь

Тип: улун лао ча (старый, выдержанный), полусферическая скрутка

Ферментация: слабая (< 15%)

Прожарка: сильная

Сезон: май 2021

Где производится: Ганьдэ, Анси, Фуцзянь

Хранение: герметичная упаковка, комнатная температура

Вкус, цвет и аромат:

Чаинки средней скрутки, неоднородного черно-бурого цвета. Насыщенный печеный аромат. Прозрачный янтарный настой. Яркий, печеный вкус, несмотря на крепость, мягкий и гладкий. Абсолютно нет терпкости. Ноты специй, шоколада, цветов, легкий копчено-дымный оттенок.

Выдерживает до 10 заварок проливами.

Действие:

Выдержанные чаи можно употреблять на голодный желудок. Расслабляет, согревает. В китайской медицине выдержанные чаи используют при болезнях желудка, для улучшения пищеварения, при простудах.

Как заваривать Чень Сян Те Гуань Инь:

Как заваривать да хун пао

Выбирайте мягкую, качественную воду для заваривания.

Заваривайте чай проливами. Этот улун выдерживает до 6 проливов.

О чае Чень Сян Те Гуань Инь:

Другое название чая - Хэй Те Гуань Инь, Лао Те Гуань Инь.

Во время хранения проходит несколько выпечек общей продолжительностью до 100 часов.

Те Гуань Инь сильной прожарки - традиционная технология производства этого улуна. Только сравнительно недавно пришла мода на совсем нежный и слабоферментированный улун.

  • 06.03.2017

    Номер заказа 021822.
    Это - однозначно мой любимец из испробованных ТеГуаньИнь-ей. Он ну просто великолепен, буду заказывать ещё, и из всех Те-Гуань-Инь , пожалуй, именно его.
    Сложно описать вкус. Здесь оттенок фруктов и ясного летнего дня. Нету "травянистости" , только эта глубокая медовая насыщенность и будто сложные дымные оттенки. По запаху - те же фрукты, то же солнце, будто растворенное в этом золотистом настое.
    Чай великолепен, и точка.
    По действию - расслабление, ясность мысли, творческий подъем. Ради этого чая стоило заказать все другие, чтобы понять , насколько он от них отличается , просто принципиально.

Оставить отзыв

Отзывы, не относящиеся к теме, или содержащие нецензурную лексику или оскорбления будут удаляться.
Google+