Чай Хуа Лун Чжу (Жасминовая Жемчужина Дракона), урожай 2018г.

Чай Жасминовая Жемчужина Дракона из провинции Фуцзянь раннего сбора и бережной ручной обработки. Скруты чайного листа напоминают речные жемчужины неправильной формы. Сбор производится в пору цветения жасмина. В процессе ферментации и сушки чай ароматизируется лепестками жасмина. Настой нежный, как молодой светлый мед. Вкус сладковатый с цветочными нотами.

Название чая: Хуа Лун Чжу (Жасминовая жемчужина дракона)

Тип: Зеленый чай, ароматизированный натуральными цветами жасмина.

Где производится: провинция Фуцзянь

Вкус, цвет и аромат чая Жасминовая Жемчужина:

Настой янтарный, прозрачный, напоенный светом. Вкус настоя мягкий, деликатный, с выраженными сладковатыми нотами и загадочным тонким ароматом жасмина. Нет терпкости и горечи. В горячей воде жемчужные скруты эффектно медленно распускаются, отдавая теплый аромат жасминовых садов горного Китая.  Подходит для начинающих гурманов, пробуждает праздничное настроение на переломе года с зимы на весну. 

Особенности заварки чая Жасминовая Жемчужина:

Оптимальный вариант: одна чайная ложка на чашку чая. Время заварки - 3-5 минут. Воду лучше брать мягкую, фильтрованную, кипяток остудить до  85°C. Чай выдерживает 5-8 заварок, с каждой заваркой вкус меняется и приобретает новые оттенки. Лучше использовать стеклянный гайвань или чайную колбу. В прозрачной посуде заваривание чая Жасминовая Жемчужина станет изысканным зрелищем для гостей.

Полезные свойства:

Обладает сосудорасширяющим, седативным действием, но не вызывает сонливость. Мягко тонизирует, снимает напряжение вечером трудного дня. Хорош для теплого чаепития с близкими друзьями перед сном. Но и в дневное время настраивает на вдумчивую концентрацию, восстанавливает силы, улучшает настроение.

Интересные факты о чае Хуа Лон Чжу (Жасминовая Жемчужина Дракона):

Этот сорт зеленого чая, ароматизированного жасминовыми лепестками насчитывает 700 лет
В Древнем Китае цветущий жасмин — символ женственности, полнолуния, чистоты и обновления  природы
Для сорта чая Хуа Лон Чжу отбирают верхние молодые листочки чайных кустов. Скручивание произоводится вручную при помощи тонкого белого полотна
Чай Жасминовая Жемчужина деликатен, его не стоит хранить более года. Знатоки советуют хранить его в плотной посуде, вдали от посторонних запахов и прямых лучей солнца.